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食品溯源系统，建立对产品全过程信息跟踪，对产品安全追溯信息实施动态、及时、集中管理，消费者可通过电话、短信、手机拍摄二维码、码，网站及终端触摸屏条码扫描方式查询产品生产信息。现在只要轻轻一扫产品上的二维码或输入数字编号，就能对所购买的从养殖、管理、饲养、防疫、屠宰、加工、分割、包装到运输流通的全过程资料一览无遗，如果有问题，立即可追溯其出处，在短时间内找到罪魁祸首。有了这样的“身份证”后，消费者在明明白白消费的同时，基地还可以对体系内已知的或潜在的质量安全问题产品实现快速召回，从而实现产品质量安全的全程控制，终保障消费者的饮食安全。

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